中工网讯（记者吴铎思 通讯员邓永治）近日，沙县小吃创业功夫企业职工培训班在福建沙县总工会乐相森劳模工作室开班。 “在这里学习了小吃制作后，农民工当上小吃店老板，实现了华丽转型！”乐相森高兴地说。

　　据了解，沙县总工会立足本县特色，2014年6月成立了乐相森沙县小吃制作劳模工作室，针对沙县户籍的农民工开展小吃制作培训，每位学员培训费用1200元由沙县总工会承担。目前为止，已陆续举办了10余期培训班，培训100余人。其中60余人已经在全国各地开了自己的小吃店，带动再就业400余人。