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做好一个服务员有多难?

劳动报记者邵未来
2018-07-17 13:39:17

  竭尽全力只为举重若轻SPA馆:专业才能带来由身及心的舒缓

  悠然恬淡的音乐、薄荷柠檬的清香、空灵简约的布置……在佰草集汉方SPA永银店,从一踏进门起,就有着和别处不同的体验。店长顾维芳在这里工作了十余年,她说,SPA馆带来的是彻底的舒缓和放松,这不仅触及身体,也抚慰心灵。

  做护理把心情变好了

  走进SPA馆,伴随着舒缓的音乐,整个人的精神都慢慢放松下来。咨询师笑着迎上来,拿着ipad菜单请记者坐下,并端来一盏刚泡好的薄荷柠檬茶。“请问您哪里不太舒适呢?”对于第一次到店的顾客,咨询师更愿意仔细聆听诉求,而不是急于推荐疗程。

  佰草集汉方SPA高级顾问尹哲芳介绍说,SPA馆共设置了67个护理疗程,覆盖了全身各个部位。产品背后拥有强大的专业体系支撑。

  护理室里,护理师一边按压着颈肩部位,一边轻声地与顾客聊起最近的趣事。这天,一位店里的常客在护理室里主动把顾维芳叫进房间聊天。“最近我压力特别大……”顾维芳在一旁静静地听她抱怨完,耐心地劝解她。她的语速平缓,让有些激动的客人渐渐平复了下来。护理做完了,女顾客长长舒了一口气,好像把心中的郁闷都吐了出来。

  手法专业事半功倍

  打开护理室的灯,小心翼翼地在床头铺上两条毛巾,摆得整齐划一,没有一厘米的差池。这是顾维芳每天要做的准备工作。客人躺下后,她娴熟地用头巾将头发裹起,鬓角处的几缕黑发,也被小心翼翼地捋进头巾。这是一个V脸修妍疗程,她取出太极图状的古法工具,在顾客的面部轻轻地来回移动,时而发出器具相碰的嗒嗒声。

  来SPA馆的顾客,超过9成是老客户和老客户的朋友,他们大都是冲着专业的护理服务来的。事实上,这里的护理师入职前都要经过一个月密集严苛的培训。“学手法,学理论。这还不够,到店后,护理师每个月还要集中到总部进行主题培训。一个护理师真正上手至少需要3个月。”这天中午,店里正好没几位客人。为了能进一步指导护理师提高,顾维芳就做起了她们手下的“小白鼠”。她亲自充当顾客,躺在床上,任由年轻护理师按压。一感到用力不对,她就立马指正。“只有真人体验才能感受到手法是否正确,去不断改善它。”

  轻巧地一点、一按、一压,就会产生经络的酸胀感。人体常用的100多个穴位,早已深深刻在脑中,伸手便能“手到擒来”。每天护理师都至少要做3次护理,有时中间都没有休息时间。

  “这就更需要准确的姿势了,护理用的是全身的力气,不仅仅是手臂和手指。”她笑称。

  60多页护理手册事无巨细

  SPA馆有一本60多页的员工手册,上面详细记录着员工的行为准则和奖罚规定,事无巨细。护理师除了做护理,还要保持房间整洁、定期维护仪器、利用空闲时间学习提升专业技能;与客户交流时不能谈及宗教、政治、个人财务状况……外人都看不到这本册子,但是他们看到的是这本册子的“浓缩精华版”:淡淡的妆容、亲切的问候、细致的护理……

  专业服务还不仅仅局限在店里的几个小时。一天,顾维芳收到了一条客人发来的短信。“我最近脸上过敏了怎么办?”她详细询问了情况,一一为顾客做了解答。“最近少用点水,需要的话,可以来店里我为你处理一下。”她将居家保养的小窍门逐条教给客户,这样哪怕相隔千里,也能及时反馈状况。

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来源:劳动报
编辑:王砚

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