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江苏盐城:首份《行业集体协商实施意见》发布 推进各行业集体协商工作

2019-04-23 20:40:47

  中工网讯 日前,江苏省盐城市协调劳动关系三方委员会结合盐城实际,发布首份《行业集体协商实施意见》,即:《盐城市餐饮行业集体协商工作实施意见》,对指导和推进全市各行业集体协商工作提供了指导依据。

  《意见》明确了总体要求:

  一是力争到2020年,全市餐饮行业(企业)集体协商覆盖全行业90%以上;通过集体协商增进企业和职工的交流与理解,凝聚共识、凝聚人心,强化双方利益共同体的认识,力求通过协商过程和共决机制,实现“共建共享、互利双赢”;引导职工诚实守信、爱岗敬业。

  二是健全和规范协商主体。加强餐饮行业商(协)会组织建设,充分发挥商(协)会参与行业管理的基础性作用,要按照覆盖面和有效代表性确定协商主体。各级行业商(协)会和行业工会组织要有固定工作场所、工作人员和稳定工作经费,不断提高网络化管理和信息化服务水平。协商代表产生后,应通过一定形式在全行业公示,接受行业职工监督。要按照省总工会要求,切实支持、指导行业工会建立集体协商工作室。

  三是扎实开展协商准备。加强协商代表在协商前专题培训,学习行业协商、企业协商法律法规,掌握集体协商的协商原则、协商程序和协商技术,双方协商代表在协商会议前应进行充分沟通、磋商,制定协商方案,明确协商重点。

  四是适时把握协商时间。企业方和工会方都可以根据需要提出协商要约,另一方按规定应约开展协商。工会组织应主动适时发起要约,根据餐饮企业常规工资调整、召开企业职代会、企业工资预算决策等时间节点合理确定协商时间、周期和节奏,使协商成果更好地与企业管理工作相结合;把握餐饮行业劳动者流动特点,可开展冬季或春季要约或协商。

  五是创新协商形式。探索不同的协商模式,开展内容更具针对性的二次协商,落实职工的知情权和履约监督权,为推动餐饮行业工资集体协商搭建民主管理平台。

  六是分类解决共性建制难题。针对餐饮行业特点,工会组织重点解决餐饮行业工会组织建制空缺问题。加强部分县(市、区)的餐饮行业商(协)会组织建设。针对不同业态、不同工种、不同性别、不同规模企业职工群体的具体问题,按照“尽力而为、量力而行、分类协商”的原则,加强餐饮行业标准化建设。

  七是加大扩面和提质增效力度。发挥行业协商的优势,集中扩大协商建制覆盖率。重点在餐饮门店比较密集的楼宇、街区开展协商,探索商业综合体餐饮集体协商模式,鼓励在集中体现旅游特色、食材特色、文化特色的区域开展特色性行业集体协商。对集体协商工作质效定期进行“自我体检”,按照协商过程和协商成果的评价标准,引导建立餐饮企业集体协商制度;以协商双方知晓度、认可度和满意度为重点,通过测评、问卷、访谈等方式,开展工资集体协商满意度评议活动,提高行业协商质量。

  《意见》围绕提高行业集体协商质量,作出明文规定。

  餐饮行业集体协商主题应立足于解决劳动者普遍关心、迫切需求的问题,力求每次协商至少解决一个具体问题。(一)解决行业工资最低标准。餐饮行业可以根据本地区最低工资标准、本行业缺工情况、企业承受能力等因素,就本地区餐饮行业的最低工资标准进行协商。协商确定的行业最低工资是协商覆盖范围内企业应当共同遵守的约定标准,不得低于当地政府发布的最低工资标准。

  (二)协商人均工资(奖金)调整幅度。根据餐饮市场景气程度、人员供求情况、企业人工成本投入产出情况、可比企业的付薪水平和政府年度工资指导线,协商确定人均工资(奖金)调整幅度。对于生产经营的确暂时困难和效益长期较差的企业,重点协商建立工资支付和保障机制。

  (三)协商劳动报酬支付基准。可参考本地区政府工资指导线,针对餐饮业不同工种的技术含量、辛苦程度、岗位贡献、求人倍率,综合地区行业差异和企业效益变化,选择代表性工种定期协商确定高、中、低等不同档位行业性工资标准。依法保障职工每月(周)休息时间,协商超时劳动计发加班工资的基数或调休办法;协商确定劳动者在年休假、病假、事假等不在岗情况下的不低于法定标准的行业待遇;对团餐、中央厨房、单品店等标准化程度高的餐饮企业,可协商操作工序的劳动定额、工时工价和计件单价;协商非全日制、季节性等灵活用工的工资支付标准和用工管理办法,协商大型宴会中临时聘用小时工的工资待遇和用工管理办法;协商企业因装修等非职工原因停工、歇业情况下的待遇标准等。

  (四)协商差异化劳动用工分配办法。大中型餐饮企业重点协商建立综合体现技能、贡献、客户评价差别的分配制度,实施菜肴创新奖励制度、技能津贴制度;小微企业重点协商与职工积累贡献挂钩的工龄工资(或积分)制度、与个人业绩表现和团队绩效挂钩的年度、季度奖金分配办法;对厨师等核心技术人员探索实施以技术要素参与收益分配的办法;休闲餐饮、农家乐等特色服务的行业协商内容应在保障职工法定劳动报酬权益、休息休假时间、劳动保护条件的基础上,重点就提升人员素质、服务品质、食品安全和打造品牌等方面拓展和深化。

  (五)协商行业特色福利项目。可协商提取和落实职工福利费,建立健全具有餐饮行业特色的福利制度,重点协商开展定期体检、生日贺礼、文体活动、劳保用品、工作服、落实带薪年休假制度等;大中型企业可以协商春节返乡交通费、困难救助慰问金、结婚生子津贴、特定岗位职工高温津贴、参加餐饮业食品安全责任保险等;有条件的企业可以协商为外来务工人员子女在本区入园、入学、住房等方面提供帮助与支持等,协商实施子女高考假、育儿室、孕期营养餐等针对特定职工群体的关爱举措。

  (六)协商提升职工技能素质。协商经常性开展技能培训,保证劳动者参加学习培训的时间;规模以上餐饮企业要按规定提取和落实职工教育培训经费,倡导“高技能、高薪酬”,对取得更高技能证书的人员给予奖励,激励职工提高技术等级和劳动技能;建立企业人才库,开展定向培训,储备、培养、开发适应餐饮互联网化和行业经营发展的专门人才。

  《意见》就切实加强集体协商工作的组织领导提出了工作要求。(徐广坤 丁书广 李国保)

来源:中工网
编辑:赵记兰

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