中工网讯 9月17日上午,由山东省德州市总工会、德州市人社局主办,平原县总工会、平原人社局承办及平原县桃园宾馆协办的全市烹调技能竞赛在平原县桃园宾馆举行。
来自全市9个县市区和产业的40名选手及县市区、产业工会领队、技术指导共50余人参加了开幕式。开幕式由平原县总工会党组书记、主席李海港主持。
参赛选手依次进行理论考试和实际操作竞赛,整个比赛过程紧张有序,选手们技术精湛,大胆创新,一道道精致的菜肴刀工精湛、创意新颖、栩栩如生,展示了选手们扎实的基本功和高超技能。比赛作品也受到评委的高度认可和赞扬。
本次烹饪大赛,旨在通过比赛,发现和培养适应当今餐饮业快速发展的烹调人才,激发广大职业厨师不断学习和创新的热情,进一步提高烹调技艺水平,为各位职工朋友提供一个切磋技艺,相互交流的平台,展示德州市职工苦练技能、顽强拼搏的精神风貌,营造学技术、练技能的良好氛围。