中工网讯 近年来，随着贵州省黄果树风景名胜区声名远播，吸引着世界各地游客争相前来。6月28日下午，记者在黄果树旅游区总工会获悉，该总工会将大力开展技能大赛，推动景区旅游发展。

　　据了解，从2014年起，黄果树旅游区总工会每年牵头组织经发、旅游等部门的基层工会举行职工美食技能竞赛，以此提高职工烹饪技术水平，规范景区餐饮消费市场，让游客吃得安心，为黄果树点赞。

　　“自从参加工会举办的美食技能竞赛得奖后，我把获奖的照片和证书展示出来，馆子生意一天比一天好，现在都忙不过来。很多来吃特色鱼的客人，都得提前一两天电话预订。”黔城百味老板骄傲地说。

　　据悉，以往的黄果树景区，游客吃住被拉被宰现象时常发生。吃不出地方特色，价格高是游客反映最普遍的问题。由于经营无序，管理部门与宰客者常年玩着猫与鼠的游戏。

　　为维护景区品牌，避免“天价虾”、“天价鱼”事件发生，黄果树旅游区总工会充分利用职工技能竞赛活动，为游客提供更优质的服务。

　　去年11月，“舌尖上的黄果树”美食技能大赛拉开帷幕。60多名职工通过大赛一展绝技，提高自家招牌的“含金量”。经过专家组评选后，黄果树“十大名菜”排名出炉，慕名而来的游客络绎不绝。

　　两年来，黄果树旅游区总工会举办的技能竞赛赛出了品牌，赛出了成效。此外，该总工会还将大力开展消防演练、景区紧急救护、建筑工地建设质量与速度、安全生产隐患排查、电力抢险等技能竞赛活动，不断提升景区从业人员服务水平和质量，助推景区旅游又好又快发展。（武雯）